Voici une très belle idée d’entrée apéritive, cette recette de bouchées de melon au jambon cru est très facile et rapide.  

Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 

• Un beau melon  
• 100g de jambon de Bayonne 

Place à la réalisation : 

• Commencer par éplucher et épépiner le melon  
• Le découper en cubes assez gros  
• Prendre 1 cure-dent en bois par cube de melon  
• Détailler les tranches de jambon cru afin d´obtenir 2 morceaux de jambon par cube de melon  
• Piquer un morceau de jambon en accordéon, un cube de melon et finir avec un autre morceau de jambon cru  
• Cette entrée très simple peut aussi accompagner un apéritif 

Petits conseils en plus : 

Pour une entrée plus complète, vous pouvez toaster 4 belles tranches de pain de mie et les tartiner avec un fromage frais aux herbes et y ajouter vos petits bouchées.

Et bon appétit !