Chapon au foie gras
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Un classique des fêtes de fin d’année ? Bien évidemment le chapon ! Je vous présente ma recette du chapon au foie gras. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 chapon de 3 kg avec son foie 350g […]
Céleri rémoulade
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Voici ma recette du céleri rémoulade, c’est une très bonne idée de recette pour partager avec vos grillades ou autres crudités. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 400 g de céleri rave 1/2 dl d’huile 1 […]
Cassoulet
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Voici la recette recette de mon cassoulet, c’est une recette qui vient de ma grand-mère. Ne vous y prenez pas à la dernière minute car vous devez laisser tremper les haricots une nuit complète. Pour réaliser cette recette, il vous […]
Carpaccio de thon aux oranges
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Voici une nouvelle recette de carpaccio à base de poisson, le carpaccio de thon aux oranges. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 600g de thon en filets 3 oranges 4 cuillères à soupe d’huile d’arachide 2 cuillères à […]
Carpaccio de saumon
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Une pensée pour les amoureux du poisson, voici la recette de mon carpaccio de saumon. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 2 beaux pavés de saumon frais 4 belles tranches de saumon fumé 2 citrons 10 cL de […]
Carpaccio de courgettes et de tomates
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Je vous partage ma recette du carpaccio de courgettes et de tomates, c’est un carpaccio très français mais aux senteurs italiennes… Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 4 courgettes 3 tomates 2 échalotes 200g de mozzarella 8 […]
Carpaccio avocats et cœurs de palmier
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Voici ma recette du carpaccio d’avocats et coeurs de palmier, une recette très fraiche et rapide. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 3 avocats mûrs à point 1 petite boîte de coeurs de palmier 1 citron 25 cL de crème fraiche 1 […]
Carpaccio de boeuf
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Voici la recette de mon carpaccio de boeuf, un très grand classique. Vous pouvez réaliser ce carpaccio aussi bien comme une entrée qu’un plat, il vous suffit d’adopter les quantités. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 500g de […]
Carottes râpées
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Un des classiques sur la table pendant les repas d’été, voici la recette de mes carottes râpées. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 400 g de carottes 1/2 citron 2 cuillères à soupe d’huile Ciboulette et persil Sel […]
Carottes aux fenouils
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Voici ma recette des carottes aux fenouils, ce plat est idéal pour accompagner toutes vos viandes et poissons. Cette recette convient parfaitement aux régimes végétariens et végétaliens. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 fenouil 4 carottes 1 […]