Voici la recette de mon carpaccio de boeuf, un très grand classique. Vous pouvez réaliser ce carpaccio aussi bien comme une entrée qu’un plat, il vous suffit d’adopter les quantités. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 500g de […]
Un des classiques sur la table pendant les repas d’été, voici la recette de mes carottes râpées. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 400 g de carottes 1/2 citron 2 cuillères à soupe d’huile Ciboulette et persil Sel […]
Voici ma recette des carottes aux fenouils, ce plat est idéal pour accompagner toutes vos viandes et poissons. Cette recette convient parfaitement aux régimes végétariens et végétaliens. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 fenouil 4 carottes 1 […]
Voici ma délicieuse recette de cailles farcies et cuites à l’Armagnac et aux épices Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 4 belles cailles 125 g de chair à saucisse 1 orange bio 2 échalotes 5 cuillerées à […]
Je vous propose ma recette de cabillaud normand accompagnées de ses moules. Un vrai délice ! Vous pouvez réaliser cette recette comme une entrée ou comme plat principal. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 kg de […]
Découvrez ma délicieuse recette de brochettes de veau au citron, vous pouvez les faire au barbecue ou au four. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 800g de veau 16 tranches de lard 16 oignons nouveaux 16 tomates cerises 3 citrons bio 1/2 […]
Voici ma délicieuse recette de brochettes de gambas flambées très simples à réaliser. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 24 gambas 10 cl d´Armagnac 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide Sel et poivre du moulin 8 petites piques à brochette […]
Voici ma délicieuse recette de brochettes de mouton très simples à réaliser. Veuillez réaliser la marinade la veille afin que la viande l’imprègne bien. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 500 g de de mouton 4 belles […]
Voici une recette pour les amoureux des légumes, il vous reste des légumes profitez-en pour réaliser des brochettes de légumes pour accompagner vos grillades et brochettes de viande. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 24 tomates cerises 4 petits oignons blancs […]
Voici une très belle idée d’entrée apéritive, cette recette de bouchées de melon au jambon cru est très facile et rapide. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : Un beau melon 100g de jambon de Bayonne Place à la réalisation […]
