Aujourd’hui je vous présente ma recette des émincés de veau très gouteux et facile à préparer   Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 800g de noix de veau 250g de champignons de Paris frais 1,5 dl d’un bon […]

Découvrez  ma délicieuse recette de cuissot de sanglier, celle ci est très simple à réaliser. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 beau cuissot de sanglier de 2 kg 250 de lardons fumés 150g de beurre + * […]

Vous avez envie de changer un peu du poulet frites salade ? Je vous propose ma recette du civet de lapin.     Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 lapin de 2 kg découpé en morceaux 250g […]

Une délicieuse recette de côte de boeuf au senteurs de Provence     Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 belle côte de bœuf 4 belles pommes de terre 20 cl de crème fraîche 1 belle échalote 5 […]

C’est une recette simple mais goûteuse… cela en vaut la peine ! Voici ma recette de la côte de boeuf au barbecue   Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 belle côte de bœuf 8 échalotes 60g de […]

Voici ma recette de la choucroute, elle fait partie des spécialités alsacienne. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 1 kg de choucroute crue 6 pommes de terre moyennes 50g de graisse d’oie 20 cl de fond de volaille […]

Voici la recette recette de mon cassoulet, c’est une recette qui vient de ma grand-mère. Ne vous y prenez pas à la dernière minute car vous devez laisser tremper les haricots une nuit complète. Pour réaliser cette recette, il vous […]

Voici la recette de mon carpaccio de boeuf, un très grand classique. Vous pouvez réaliser ce carpaccio aussi bien comme une entrée qu’un plat, il vous suffit d’adopter les quantités. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 500g de […]

Découvrez ma délicieuse recette de brochettes de veau au citron, vous pouvez les faire au barbecue ou au four. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 800g de veau 16 tranches de lard 16 oignons nouveaux 16 tomates cerises 3 citrons bio 1/2 […]

Voici ma délicieuse recette de brochettes de mouton très simples à réaliser. Veuillez réaliser la marinade la veille afin que la viande l’imprègne bien.     Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 500 g de de mouton 4 belles […]